Кумин/зира молотый Bestofindia придаст необычный вкус привычным блюдам. Прежде всего его добавляют в плов и мясные блюда, также эта специя известна своей способностью улучшать вкус уже готовых блюд. Вместе с фенхелем, кардамоном и корицей тмин добавляют в варенье и фруктовые салаты.
Помимо вкусовых качеств кумина, следует отметить его полезные свойства. Так, употребление зиры с медом способствует улучшению памяти. Чай из кумина, кориандра, фенхеля и кардамона используется в народной медицине для лечения кашля. Кумин помогает усваивать не только пищу, но и лекарственные препараты. Использование зиры для ухода за волосами усилит рост волос и поможет избавиться от перхоти.
Кумин был известен еще древним египтянам, семена этого растения находили даже в пирамидах. В восточных странах зира является обязательной специей в трапезе, поскольку облегчает переваривание тяжелой пищи.
Полезные свойства кумина Бестофиндия:
- снимает колики и спазмы желудка
- улучшает аппетит
- устраняет бессонницу
- эффективный афродизиак
- выводит шлаки из организма
- нормализует работу почек
- очищает кровь
- предотвращает образование тромбов
- помогает перевариванию и усвоению жирной и тяжелой пищи
- благотворно влияет на состояние дыхательных путей
- усиливает лактацию, способствует быстрому восстановлению организма после родов
Способ применения:
Добавляется при консервировании овощей, в плов, супы, салаты, холодные закуски, мясные и рыбные блюда, овощные блюда, кисломолочные продукты, кондитерские изделия, выпечку, напитки.
Не рекомендуется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваний ЖКТ.
Состав:
Кумин/зира молотый
