ХИЛЬБА АРАБСКАЯ (Trigonella foenum - graecum).
«Если бы люди только знали о пользе Хильбы, то, несомненно, покупали бы её по цене чистого золота!»
(Из средневековых арабских книг по натуральной медицине)
«Пажитник сенной обладает сильной гипохолестериновой, гиполипидной и гипогликемической активностью в отношении здоровых и страдающих диабетом людей…»
(Из заключения исследования свойств Хильбы американским онкологическим центром «Sloan-Kettering», г.Нью-Йорк)
Родиной этого благородного арабского растения являются земли Плодородного полумесяца, включая Древний Египет, Благословенный Шам и государства Междуречья, о которых сказано много и подробно на страницах истории арабов и праарабских народов. И древние египтяне, и греки, и римляне, и жители восточного Средиземноморья культивировали, собирали и использовали это растение в пищевых и лечебных целях. О Хильбе в древней арабской культуре существует множество ярких пословиц и поговорок, цитат и восхваляющих изречений, посвящённых необычайным лечебным свойствам этого ценного для здоровья человека растения. Именно поэтому, мы можем с уверенностью говорить, что это культурное растение было и является исторически исконно арабским…
О Хильбе, этой “Королеве лекарств”, сказано и написано очень много. Хильба занимала и занимает очень значимое место в культуре врачевания и питания многих восточных народов, таких как индусы, пакистанцы, бангалы, персы, китайцы, тайцы, народы Средиземноморья и, безусловно, в культуре самих арабов. В индийской традиции Хильбу назвали “шамбалой”, а в арабской “Хильбой”, в культуре народов России её называют пажитником сенным, сообразно ботаническому названию.
Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, а округлые формы, как известно, считаются идеалом красоты на Востоке. Хильбу с большим успехом использовали в прошлом и применяют сейчас для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос.
В составе семян Хильбы множество полезных веществ, таких как стероидные сапонины и фитостеролы, флавоноиды, слизистые (до 30%) и горькие вещества, танины, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты в составе жирного масла (до 6%), немного эфирного масла (0.3%), рутин, небольшие количества алкалоида тригонеллина (0,3%), белки, калий, кальций, магний, железо, фосфор, мышьяк, натрий и цинк. Из стероидов особо выделяются диосгенин, ямогенин, гитогенин, тигогенин и гликозиды диосцин и ямосцин, из фитостеринов – фитостерин. Имеются в семенах Хильбы и витамины - А, С, В1, В2, В3, В4, В9, РР (никотиновая кислота) и другие. Хильба – это настоящая кладезь всего полезного, и в силу своих полезных питательных веществ, она уже давно в Европе и Америке используется в качестве полезного и ценного пищевого продукта.
В медицине древнеарабской и мусульманской Хильба применялась для лечения любых болезней, вызванных холодом, и к таковым относятся почти все воспаления и вызванные ими последствия. Хильба просто, эффектно и быстро разогревает больные ослабленные органы, в которых скопилась воспалительная жидкость, и она же её быстро и выводит через мокроту и усиленное мочеиспускание. Таким образом, Хильбу применяют при простудах и гриппах, при воспалениях лёгких, при заболеваниях бронхов, при воспалениях миндалин и ангине, при головных болях, связанных с простудой и переохлаждениями, при воспалениях предстательной железы и болезнях почек, при цистите и женских опухолях, таких как миомы и фибромы, при воспалениях яичников и эндометриозе.
Ещё одним выделенным направлением применения Хильбы арабскими врачевателями является её применение для лечения проблем гормональной системы, и причём не только женских проблем, но и мужских. Все эти гормональные сбои, сопровождающиеся скачками веса, как правило в большую сторону, но иногда и в меньшую, связаны со сбоями в работе гормональной системы человека. В этой области Хильбу применяют для решения многочисленных проблем, таких как излишки веса или сильная худоба, болезни щитовидной железы и поджелудочной, проблемы с зачатием и нормальной работой яичников, болезни и нарушения деятельности гипофиза, и самое главное, пожалуй, на сегодняшний день – это проблемы с сахарным диабетом и инсулиновой зависимостью. Сахарный диабет – это бич современного общества, общества живущего слишком быстро и неправильно, общества с повышенной нервозностью и урбанизированностью, потребляющего искусственно-созданные продукты в виде синтетических пищевых добавок и ГМО. В отношении сахарного диабета Хильба оказывает гипогликемическое действие, стимулирует секрецию инсулина и снижает резистентность к инсулину.
Хильба считается сильным афродизиаком, который используют для усиления сексуальной силы и возможностей. Женщинам в климактерический период это растение помогает нормализовать состояние и выступает, как гормональная поддержка. Из свойств семян Хильбы также особо отмечены её антипаразитарный и глистогонный эффекты.
Хильба прекрасно возбуждает аппетит, оказывает анаболическое и седативное действие, её назначают при значительной потере массы тела, после тяжёлых операций, особенно на органах желудочно-кишечного тракта, при туберкулёзе, как обволакивающее при желудочных заболеваниях, как возбуждающее аппетит, а также при недостатке в организме витамина РР и при заболеваниях селезёнки. Хильбу применяют как ветрогонное и тонизирующее средство, как средство при общей слабости организма.
Целители Ближнего Востока использовали Хильбу для облегчения родов, для очищения и восстановления после родов, а также для усиления лактации у кормящих матерей. Хильба – это прекрасное средство от болей в животе, при дисбактериозе и при болезненных менструациях. Она полезна абсолютно всем женщинам в любом возрасте для поддержания женского здоровья. Арабские женщины применяли и применяют семена Хильбы Арабской для придания округлости груди и бёдрам, для придания им идеальной формы восточной красоты. Профилактическое действие растения наблюдается для болезней сердца и сосудов, а также для предупреждения рака молочных желёз и рака кишечника.
БЕРЕМЕННЫМ НЕЛЬЗЯ!!!
Способы применения
Женское здоровье
Современные исследования подтвердили, что хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока. При недостатке молока пейте 3-4 стакана настоя семян хильбе в сутки (2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом).
Спринцевание крепким настоем (1-2 столовые ложки семян на стакан кипятка) успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы.
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Отвар из хильбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Контроль холестерина
Исследования, проведенные в США, показали, что семена пажитника существенно снижают содержание вредного холестерина.
Кожные заболевания
Паста из молотых семян используется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищает кожу, избавляет от бородавок.
Запах изо рта или от тела
Из-за большого скопления токсинов в организме у тела появляется неприятный запах. Если вы пьете чай из хильбе, смущающий вас запах через некоторое время удивительным образом сменится на приятный аромат этого растения.
Сахарный диабет
Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.
Анемия
Семена хильбе богаты железом. Принимайте 1-2 чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.
Импотенция
В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока. Особенно полезны проросшие зерна хильбе.
Синусит
При воспалении придаточных пазух носа семена ( 1 чайная ложка) томить в 250 мл воды, пока не останется половина объема. Пить по 3-4 чашки отвара в день.
Температура
Хильбе является прекрасным жаропонижающим средством.
Артриты
Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: 1 столовую ложку семян пажитника потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.
Проблемы с почками
Чай из хильбе очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки.
Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.
Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек.
Хильбе в косметологии:
Маски для волос
- 1 чайную ложку молотого пажитника смешивают с оливковым и тминным маслом. Можно добавить щепотку молотого чёрного перца. Смесь втереть в корни волос, голову утеплить. Маску держать на волосах полчаса, затем смыть. Ускоряется рост волос, уничтожается перхоть и излечиваются различные дерматиты кожи головы.
- Кашица из молотых семян, накладываемая на кожу волосистой части головы, способствует росту волос. Также употребляйте в пишу проросшие зерна хильбе для усиления эффекта. При перхоти замочите 2 ст. л. семян в воде на ночь. Утром размягченные семена разотрите в кашицу и нанесите на кожу головы на 1 час. Затем тщательно вымойте голову.
- Прокипятить 4 столовые ложки порошка в одном стакане воды, после чего процедить и несколько раз в день протирать полученным составом кожу. Использовать для лечения тусклых, ломких волос, при выпадении.
Маски для лица
- Очищающая маска. 1 чайная ложка семян пажитника смешивается со столовой ложкой оливкового масла, наносится на десять минут. Маска помогает избавиться от прыщей, различных дерматитов.
- Питательная маска. 1 чайную ложку размолотых семян смешать с желтком, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. тминного масла, 1 ч.л. оливкового масла. Нанести на 15 мин., смыть.
- Увлажняющая маска. 1 чайную ложку семян хильбе смешать с 1 ч.л. меда, 1 ч.л. сока моркови и 1 ч.л. сока алоэ. Нанести на 20 мин., смыть.
Косметическое действие эфирного масла хильбе
Противовоспалительное средство, очищает кожу. Используется для предотвращения выпадения волос и увеличения их роста. Применяется для массажа головы, добавляется в маски и шампуни.
Дозировки и противопоказания
Если нет других указаний, 1-2 чайные ложки семян (лучше молотых) томят в 1 стакане воды на медленном огне 5 мин. Для улучшения вкуса добавить финики, мед, инжир, лимон, мяту, стевию.
Противопоказания: Продукт абсолютно безопасен, но беременным и лицам, имеющим инсулинозависимую форму диабета, а также тем, у кого в организме содержится выше нормы эстроген и пролактин, следует воздержаться от применения продукта во избежание обострения их заболеваний. Беременным лишь на последнем месяце разрешается употреблять продукт для улучшения качества и облегчения родов. Продукт не совместим с употреблением подорожника и наперстянки.
Примечание
Хильбе вначале применения дает специфический запах поту (сильные очищающие свойства). Но при соблюдении ежедневной гигиены тела и употреблении достаточного количества жидкости запаха можно избежать. Если часто пить чай из хильбе, со временем смущающий запах сменится на приятный аромат этого растения.
